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Cena tipo bufet con amigos

La semana pasada tuvimos una cena en casa. Tenía que preparar cena para 10, y pensé en que sería buena idea organizarla tipo bufet, de esta manera los invitados se mueven, resulta más informal y da más o menos en mismo trabajo prepararla así que al modo convencional. Bueno quizás un pelín más de lío hacerlo bufet porque hay más variedad, pero mereció la pena.
Os cuento todo lo que preparé.
 Puse en la mesa de comedor toda la comida y en una auxiliar los platos, copas, servilletas, bebidas y cubiertos.
 Preparé una copas de tomate con mozzarella, unos fiambres, quesos, un par de ensaladas y un pastel de pescado. Y una quiché que estaba en el horno todavía cuando hice las fotos...
Queso de varias clases, un Brie con pasta Kataifi (ya os contaré más sobre ella porque quedo genial) y un Chaumes riquísimo.
El tomate con mozzarella suele gustar a todo el mundo y no puede ser más fácil de preparar.
El pastel de pescado también salió perfecto, mi truco: no ponerle pimientos! Mucho más rico.
Varios tipos de pan, picos y regañás.
 Una ensalada de tomate, atún y espárragos y otra César con pollo.
                    
Un poquito de huevo hilado (yo se lo pondría a todo...) aceite con trufa, aceite de oliva, crema de balsámico y sal.
Y así preparé la mesa de apoyo.
    Espero que os haya gustado y os espero aquí mañana con más cosas.
Y mientras nos vemos en Instagram y en Facebook.
Un abrazo

Comentarios

Cristina Elias Rocha ha dicho que…
Madre mía..que pintaza tiene todo !!!! me encanta como has puesto la mesa buffet,la auxiliar...en fin....me gusta todo,seguro que algo te copio para mi próxima cena,gracias por compartir!!!

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